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精选优质天然海蛤、海贝500g

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精选优质天然海蛤、海贝500g

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海贝蒸蛋

原料:海贝、鸡蛋、姜、香葱、红椒、鼓油

步骤:1、海贝洗净、鸡蛋充分打散兑入适量温开水,加入盐充分搅拌均匀,姜切末、葱切段、红椒切粒

2、海贝放入碗里,倒入打好的鸡蛋液

3、将姜末、葱花、红椒放在在蛋液上面

3、放入烧开水的蒸锅内,中小火蒸10分钟

4、淋上适量鼓油即可



香炒海贝

原料:海贝、香菜、油、姜、辣椒、蒜、花椒、醋

步骤:1、海贝洗净备用,生姜、蒜切末,辣椒切段备用

2、锅内烧开水,将海贝倒入至壳张开,捞起冷水冲净白色泡沫和沙子

3、锅内倒油烧开,姜、蒜、辣椒放入锅内爆香后将海贝倒入翻炒,放少许花椒

4、最后放适量盐、醋、香菜翻炒几下点微量水即可


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